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Viadeicontrabbandieri presente nella guida “Terre d’olio 2020″di Fausto Borrella

Di |2020-05-25T22:37:08+01:00Maggio 25th, 2020|Categorie: Blog, News|Tag: , , |

Fausto Borrella non è esattamente l'ultimo arrivato nel mondo della degustazione e della promozione dell'olio extravergine di eccellenza. Allievo del grande Luigi Veronelli, dal 2003 al 2007 è stato direttore dei Corsi di Sommelier dell' Olio dell''A.I.S  (Associazione Italiana Sommelier) a Roma. E' il volto di" Profumo d'olio" su Alice Tv https://www.youtube.com/playlist?list=PLVGSWQmycK-ryiryZ7O-lrUAdLcZQjKrO e "Terre [...]

Viadeicontrabbandieri e il LUNARIO DI MAGGIO

Di |2020-05-18T09:03:02+01:00Maggio 18th, 2020|Categorie: Blog, Storie di campagna|Tag: , , , |

Maggio è il mese in cui la primavera si è ormai avviata alla piena maturità. Le temperature cominciano a salire e nelle siepi,  il fiore di biancospino (così prezioso se colto un attimo prima che si apra completamente, per le sue proprietà cardiotoniche e rilassanti) ha lasciato il posto alle piccole bacche che sul [...]

Viadeicontrabbandieri alla Fiera Slowfood di Stoccarda. Breve storia di un’amicizia.

Di |2019-04-23T16:04:20+01:00Aprile 23rd, 2019|Categorie: News|Tag: , |

Dietro prodotti anonimi c'è sempre una storia inventata, che deve raccontare sapori che non esistono. Noi invece, non abbiamo dovuto inventare nulla: sappiamo che il nostro olio, la nostra pasta, non sono "portatori accidentali di sapore" ed è per questo che siamo orgogliosi della nostra storia, e voi sapete quanto. Figuratevi come ci siamo [...]