La nostra farina farro semintegrale è macinata a pietra: un metodo naturale e rispettoso delle caratteristiche nutrizionali e organolettiche del farro che coltiviamo. Questo metodo preserva il prezioso olio essenziale contenuto nel germe dei cereali.
La farina semintegrale di farro invece, impreziosisce pasta, pane e biscotti, sia miscelata con quella di grano duro che assoluta.
La farina di farro semintegrale è inoltre indicata per chi ha problemi di intolleranza alle proteine del frumento (attenzione, non è però un alimento per celiaci).

Farina di farro semintegrale 5 kg