Mix di Grani antichi, Farina Integrale e Semintegrale di farro, impreziosisce pasta, pane e biscotti, sia miscelata con quella di grano duro che assoluta ; in quest’ultimo caso, non otterremo lievitazioni soffici e ariose ma in compenso ne guadagneremo tantissimo in aromi e digeribilità.
La farina di farro è inoltre indicata per chi ha problemi di intolleranza alle proteine del frumento (attenzione, non è però un alimento per celiaci).
Farina mix di Grani antichi Farina di farro integrale e semintegrale 1 kg € 3,00